Co si uvaříme, to si taky sníme!

Abych se přiznala, tak návrh k tomuto blogu vzešel spíše než ode mě samotné tak od mého přítele. A asi nebude pro milovnice vaření překvapením, že se tak stalo po shlédnutí filmu JULIE & JULIA. Můj prvotní návrh byl uvařit všechna jídla podle M.T.Rettigové a psát blog - já to myslela ve vtipu, ale nějak v nás ta myšlenka stále zůstávala. Rovnou prozradím, že do Rettigové se zatím pouštět nebudu (ale kdo ví, třeba časem...).

Je mi 26 let, bydlím v Praze, a chodím od pondělí do pátku do práce, která mě baví. A baví mě přes den přemýšlet co dobrého si uvaříme večer nebo o víkendu... baví mě shánět nejrůznější suroviny, a večer před usnutím se těším až se ráno postavím do kuchyně a začne ta pravá zábava!

Budu vařit. A budu vám o tom psát. Budu se snažit přetransformovat své kulinářské zážitky ve slova a prostě jen doufám, že je nás třeba takových víc a budeme si zároveň povídat o jídle 

V poslední době jsem si domů z knihkupectví přinesla hned tři skvosty:

- Mastering The Art of Frech Cooking by Julie Child (ano to je ta, podle které se vaří ve zmiňovaném filmu Julie&Julia)

- Klasická italská kuchyně od Marcelly Hazan

- Česká domácí kuchařka I. (abychom nezapomínali na své kořeny)

Takže se můžeme těšit jak si budeme pošušňávat na jídlech francouzských (určitě jednou dojde na slavný Boeuf Bourguignon), tradičně italských a i domácích českých.

Už teď se mi sbíhají sliny!!!

Tak s chutí do toho :-)

Vaše Peťa